Trompette de la mort

Comment le reconnaître

• Forme de trompette ou de cor, creuse jusqu'à la base, gris-noir à brun très sombre.
• Face externe lisse à finement plissée, grisâtre ; aucune lame.
• Chair fine, souple ; odeur fruitée agréable.
• Pousse en troupes, au sol, sous feuillus, dans la mousse.

Partie consommée : L'ensemble, bien cuit ; excellent séché.

Comment ne pas se tromper

Précautions

• Aucun sosie dangereux connu en France, mais toujours vérifier l'absence de lames et le pied creux.
• Bien cuire.
• En cas de malaise après un repas de champignons ou de plantes sauvages : appelez le 15 ou le 112, ou le centre antipoison, et conservez un échantillon et les restes du repas.

Où et quand

Période

août à novembre, pic en octobre

Milieu

sous hêtres, chênes, châtaigniers, feuillus

Altitude favorable

400 – 1100 m

Pluie déclenchante

15 – 40 mm, 4 à 15 jours avant

Hêtraies et chênaies humides, sur mousse et talus ombragés. Arrive tard, après les premières fraîcheurs d'automne.

Ce que dit la loi

• Cueillette familiale uniquement : ne jamais vendre sa récolte sans autorisation et sans contrôle.
• Forêt domaniale : tolérance d'environ 5 litres par personne et par jour, sauf règle locale différente.
• Forêt privée : accord du propriétaire obligatoire. Réserves et zones protégées : souvent interdit.