Coquelicot
Papaver rhoeas
Intermédiaire
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Intermédiaire — À bien connaître : quelques sosies comestibles ou sans gravité, ou une précaution de cuisson.
Comment le reconnaître
- Fleurs rouge vif à quatre pétales fins, avec une tache noire à la base.
- Tige poilue, latex blanc.
- Feuilles très découpées.
Partie consommée : Pétales, usage traditionnel.
Comment ne pas se tromper
Pavot cornu et autres pavots
Toxique
Fleurs jaunes, latex jaune ou fruit allongé : plus toxiques.
Précautions
- Utiliser seulement les pétales, en petite quantité ; cueillir loin des cultures traitées.
- En cas de malaise après un repas de champignons ou de plantes sauvages : appelez le 15 ou le 112, ou le centre antipoison, et conservez un échantillon et les restes du repas.
Où et quand
- Période
- mai à juillet
- Milieu
- en milieu ouvert (prairies, lisières, haies)
- Altitude favorable
- 250 – 1100 m
- Pluie déclenchante
- 5 – 20 mm, 0 à 10 jours avant
Champs, bords de chemins et friches non traitées.
Ce que dit la loi
- Cueillette familiale uniquement : ne jamais vendre sa récolte sans autorisation et sans contrôle.
- Forêt domaniale : tolérance d'environ 5 litres par personne et par jour, sauf règle locale différente.
- Forêt privée : accord du propriétaire obligatoire. Réserves et zones protégées : souvent interdit.
